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2 jun. 2014

Un mar de vinos, la historia de un albariño

Un mar de vinos, la historia de un albariño



El Albariño es una variedad de uva autóctona de Galicia y del norte de Portugal que genera vinos blancos muy delicados y con aromas frutales y florales que recuerdan a estas tierras. Sus racimos son pequeños, de color amarillento y maduración temprana.



Se cree que esta variedad apareció en el siglo XII, cuando los monjes de Cluny llevaron esta uva al monasterio de Armenteira (Vall do Salnés, Galicia). A partir de entonces, esta variedad se extendió y comenzó a ser cultivada por numerosas familias de la zona para elaborar vinos de autoconsumo. En la actualidad, existen muchas bodegas que producen vinos para comercializar y cada una de ellas tiene su historia pero hoy queremos destacar la de una bodega que, humildemente ha logrado que este tipos de vinos sean tan conocidos y preciados por todo el mundo. Hablamos de Bodegas Mar de Frades.

Cuenta una antigua leyenda gallega que los peregrinos que realizan la ruta marítima del Camino de Santiago entraban por la ría de Arousa hasta la desembocadura del río Umia y en un lugar próximo a Padrón desembarcaban en busca de los mejores vinos y alimentos para continuar el camino a pie hasta Santiago. Ese lugar, hoy en día es conocido como “Mar de Frades”, cuya traducción al castellano quiere decir Mar de Frailes.


La bodega se fundó a principios de los años 80 del pasado siglo de la mano de un grupo de viticultores de la zona que pretendían salvar la variedad autóctona Albariño, que por aquel entonces, estaba en extinción al no existir aún la denominación de origen y por el desconocimiento, en general, de este tipo de vinos en el resto de España y del mundo.


Con el paso de los años y el duro esfuerzo de muchas familias ligadas a la bodega, Mar de Frades comenzó a elaborar sus primeros vinos con la variedad Albariño, surgiendo así, este afamado vino. Poco después, en 1987, el Consejo Regulador declaró la zona como denominación de origen Rías Baixas. A partir de entonces, este vino comenzó a ser comercializado por toda España y a conocerse también en distintos países del mundo.



En poco tiempo, esta bodega ha logrado el prestigio y reconocimiento de numerosos premios y concursos internacionales, lo que le ha permitido extenderse por todo el mundo, a causa de su gran calidad como vino blanco, con aromas afrutados y florales, sensaciones frescas y a frutas exóticas que ningún otro vino sabe conseguir, hablamos del albariño de Mar de Frades, por supuesto.

En torno al año 2003, el propietario decide vender la bodega por motivos personales al Grupo Ramón Bilbao.  Sin embargo, la filosofía de elaborar vinos ha sido siempre la misma, vinos de excelente calidad elaborado a partir de las mejores uvas de la variedad Albariño. Así surgen nuevos vinos como Finca Valiñas o Espumoso Mar de Frades, el primer vino espumoso del mundo hecho a partir de esta preciada variedad gallega.



En la actualidad, la bodega trabaja para comercializar sus vinos en todo el mundo, como es el caso de Panamá, un nuevo mercado en centro América para esta bodega que, pocos mercados les quedan por delante, pues se trata de un vino muy especial y único en relación precio - calidad, inigualable a otras marcas.