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6 jun. 2014

Los vinos de El Levante

Los vinos de El Levante




El clima luminoso y cálido del Levante español ha caracterizado siempre sus condiciones naturales para obtener intensos vinos tintos, rosados frutales y dulces golosos. Buena parte de esa gloriosa historia se vio truncada durante muchas décadas a causa de la sobreproducción y los graneles, pero hoy algunas marcas clásicas y ciertas bodegas de nuevo cuño están luchando con verdadera pasión por recuperar ese merecido prestigioso. Ahora, en esta región se han empezado a elaborar unos vinos más modernos, frescos y al gusto del mercado actual.


El Levante se extiende a lo largo de la costa e incluye las comunidades autónomas de Valencia, Murcia y, en el caso de Jumilla parte de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla La Mancha.

En la comunidad de Valencia hay tres denominaciones de origen reconocidas. La más meridional, en la provincia de Alicante, pero con parte del municipio de Murcia, es la DO del mismo nombre, que destaca pos su curioso fondillón y sus moscateles, aunque se elaboran tintos y blancos interesantes. La DO Valencia está emplazada en la provincia de Valencia y es una comarca muy heterogénea, que elabora una gran diversidad de estilos de vino. La casi totalidad era hasta hace poco tiempo graneles destinados a la exportación. Por último, Utiel-Requena, en la zona occidental de la provincia de Valencia, es también una comarca de grandes producciones para la exportación.




Murcia dispone asimismo de tres denominaciones de origen de características similares a las de Valencia, en cuanto a calidades y sistemas de comercialización centrados en los graneles de exportación. Un único municipio compone la DO Yecla, que ha ido viendo como desaparecía poco a poco gran parte de su viñedo. Al noroeste de la comunidad, y con una gran parte del territorio de Albacete, se extiende la DO Jumilla, otra comarca que elabora principalmente vinos corrientes y que está intentando cambiar su orientación ante la caída de la demanda de este tipo de productos. Por último Bullas, más al sur es una denominación creada en 1994.